Zermatt Kaffee Rösterei

10. April 2018

Diesen Monat präsentieren wir euch Zermatt Kaffee Rösterei, eine Rösterei aus Zermatt welche feinster Kaffeesorten verschrieben hat. Die Zermatt Kaffee Rösterei wurde 2017 von Mariàn Podola gegründet. Mariàn arbeitete 15 Jahre lang in der Sterne-Gastronomie und wurde unter Spitzenköchen wie Gordon Ramsay und Jason Atherton ausgebildet. Die letzten drei Jahre hat sich Marian komplett seiner Passion und … Weiterlesen

Milo

Latte Art mit Milo & P14 Henauer Kaffee

13. March 2018

Wir haben noch einen freien Platz für den Latte Art Kurs mit MILO am Samstag 17.03.2018 “Lerne beim zweifachen Schweizer Latte Art Meister (15/16) Milo Kamil die Geheimnisse hinter dem perfekten Milchschaum, sowie dem Zeichnen mit Milch. Ganz egal ob mit Free-Pour Sujets oder gemalten Motiven mit dem Stäbchen, die Technik wird leicht verständlich erklärt und es … Weiterlesen

Crop

Congratulations…!!!

13. March 2018

Die Schweizer Meister in den Disziplinen Barista, Latte Art & Brewers sind gekrönt. Der Barista Champion 2018 heisst zum wiederholten Mal Mathieu Theis. Seinen Titel im Latte Art verteidigt Gijtipong Gap Thansubut in einem Herzschlagfinale gegen “Suki” Hiu Yueng Ma und natürlich freuen wir uns auch ungemein über den Schweizer Meister Titel von Emi Fukahori im Brewers Cup. … Weiterlesen

Crop

Time…!

27. February 2018

Endlich ist es wieder so weit. Vom 7. bis zum 9. März Zeigt die Schweizer Kaffee-Elite im Kaufleuten, Zürich, in den Disziplinen: Barista Latte Art und Brewers Cup Ihr ganzes Können. Kommt vorbei und lasst Euch von der Atmosphäre mitreissen. Das Coffee Lab Team wünscht allen Teilnehmern viel Erfolg und freut sich auf spannende Swiss Coffee … Weiterlesen

Milo

 

 

 

Kommende Kurse

05may9:0013:00Latte Art Kurs

07may9:0017:00SCA Barista Skills Foundation

14may17:0021:00Home-Barista Kurs (AUSGEBUCHT)

19may9:0013:00Home-Barista Kurs (AUSGEBUCHT)

24may(may 24)9:0025(may 25)17:00SCA Barista Skills Intermediate

02jun9:0013:00Latte Art Kurs

04jun17:0021:00Home-Barista Kurs

08jun9:0017:00SCA Barista Skills Foundation

14jun(jun 14)9:0015(jun 15)17:00SCA Barista Skills Intermediate

16jun9:0013:00Home-Barista Kurs

 

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